Date/Time
Date(s) - 28/04/2022
19:00 - 21:30
Location
Uniturm Stockwerk K (KOL-K)
In diesem Tasting fokussieren wir uns nicht nur auf eine Rebsorte oder ein Weingut im Allgemeinen. Wir gehen noch einen Schritt weiter und wagen uns an etwas ganz Besonderes: eine Vertikale. Das heisst wir degustieren einen spezifischen Wein aus den vergangenen sechs Jahren (2015 – 2020). Ein Riesling aus dem Hause Markus Molitor, eine Spätlese aus bester Lage, der Zeltinger Sonnenuhr an der Mosel.
Die Zeltinger Sonnenuhr ist Markus Molitor’s Paradelage. Sie ist einzigartig in ihrer kalk-salzigen Mineralik, obwohl es reine Schieferböden sind. Dieser spezifische Wein wird beschrieben als „aristokratischer Riesling von großer Festigkeit, mit einem großen Entwicklungs- und Lagerpotential.“ Er hat eine „beeindruckend delikate Textur am Gaumen, mit einer recht cremigen Eleganz, eine pikante, feste Art, herrlich konzentriert und animierend.“
Markus Molitor wird regelmäßig als weinverrückter und genialer Workaholic bezeichnet. Ein Perfektionist der sich das Wort Terroir zu Herzen nimmt. Wein heisst bei Molitor kompromisslose Qualitätsarbeit und Selektion im Weinberg, Steillagen und natürlich ausschliesslich Handarbeit. Dieser geniale Winzer steuert die Ernte im Weinberg höchstpersönlich und ist selbst sein eigener Kellermeister mit äusserster Präzision. Ziel ist es ausschliesslich grandiose Weine zu machen, die natürlich lagentypisch, unverwechselbar und extrem lagerfähig sind. Es ist für Markus Molitor eine Herzenssache, der Vielfalt des Terroirs und den verschiedenen Mikroklimata der Weinberge Ausdruck zu verleihen.
Jede Lage ist auf ihre Art einzigartig und jeder Jahrgang kommt geschmacklich zum Ausdruck. Genau das wollen wir in diesem Tasting selbst erleben und den Unterschieden der jeweiligen Jahrgänge aber auch die Entwicklung gereifter Riesling Spätlesen auf den Grund gehen.
Das Tasting wird von unserem ehemaligen Präsidenten und SWAZ Ehrenmitglied Max Kiss geleitet. Die Weine entstammen seiner persönlichen Sammlung und daher gibt es nur 15 Plätze, welche nur an aktive Member vergeben werden.
Der Event ist bereits ausgebucht. Bitte schreibe dich für die Warteliste ein, wir benachrichtigen dich sobald ein Platz frei wird.
In this tasting, we don’t just focus on one grape variety or one winery in general. We go one step further and dare to do something very special: a vertical tasting. That means we will taste a specific wine from the past six years (2015 – 2020). A Riesling from the house of Markus Molitor, a Spätlese from one of the best vineyards, the Zeltinger Sonnenuhr on the Mosel.
The Zeltinger Sonnenuhr is Markus Molitor’s parade vineyard. It is unique in its lime-salty minerality, although it is pure slate soil. This specific wine is described as an “aristocratic Riesling of great strength, with great development and aging potential.” It has an “impressively delicate texture on the palate, with quite a creamy elegance, a savoury, firm style, wonderfully concentrated and animating.”
Markus Molitor is regularly described as a wine-crazy and ingenious workaholic. A perfectionist who takes the word terroir to heart. For Molitor, wine means uncompromising quality work and selection in the vineyard, steep slopes and, of course, exclusively manual labour. This ingenious winemaker controls the harvest in the vineyard personally and is his own cellar master with extreme precision. The goal is to make exclusively grandiose wines that are naturally typical of the vineyard, distinctive and have an extreme aging potential. It is a matter of the heart for Markus Molitor to give expression to the diversity of the terroir and the different microclimates of the vineyards.
Each site is unique in its own way and each vintage is expressed in a unique taste. This is exactly what we want to experience for ourselves in this tasting and get to the bottom of the differences between the respective vintages but also the development of aged Riesling Spätlesen.
The tasting will be held by our former president and SWAZ honorary member Max Kiss. The wines come from his personal collection and therefore the 15 seats are only given to active members.
The event is already booked out. Please sign up for the waiting list and we contact you as soon as there is a free spot.