Vertikale Degustation (Mitglieder)

Date/Time
Date(s) - 17/10/2023
19:00 - 22:00

Location
Uniturm Stockwerk K (KOL-K)

Diese Degustation wird nur für unsere Mitglieder geöffnet sein.
Aufgrund der hohen Kosten und der grossen Anzahl an Weinen, wird diese Degustation ausnahmsweise 15 CHF pro Person kosten.

Am Dienstag wird Laurenz aus dem Vorstand ein sehr spannendes Mitglieder Tasting für uns organisieren! Hier seine Beschreibung dazu:

Eine Grüner Veltliner Smaragd Vertikale – ich denke, es gibt keinen besseren Weg, österreichische Spitzenweine kennenzulernen. Anhand eines Grüner Veltliner Hochrain Smaragd des Weingutes F.J. Gritsch aus den Jahren 2013-2021, werden wir die Spitze der österreichischer Weinkunst gemeinsam erkunden.

Die Wachauer Weine bilden wahrscheinlich eine der wichtigsten Gruppen unter den österreichischen Weinen. Um auf die unterschiedlichen Eigenschaften aufmerksam zu machen, werden diese in drei Qualitätsklassen gegliedert: Steinfeder, Federspiel sowie Smaragd. 

Bei dieser Vertikale widmen wir uns der letzten und prestigeträchtigsten Gruppe, den Smaragden. Weine der Kategorie Smaragd müssen aus bestimmten Lagen stammen, einen bestimmten Alkoholgrad erweisen und noch viele weitere Anforderungen erfüllen. Da diese Weine daher eine besondere Lagerfähigkeit aufweisen, werden wir uns hier Weinen aus den Jahren 2013-2021 widmen. Mit dieser Vertikale wollen wir auf die unterschiede zwischen den Jahrgängen aufmerksam machen, sowie auch den Einfluss der Oxidation zeigen. 

Ich glaube, es gibt keine bessere österreichische Rebsorte, um eine solche Vertikale durchzuführen als einen Grünen Veltliner, eine autochthone Rebsorte aus Österreich. Dabei werden wir ein besonderes Augenmerk darauf legen, wie sich die Stilistik des Weines verändert.

 

This tasting is only open for members.
Because of the high costs and the amount of wines we will try, this degustation will cost 15 CHF per person.

On Tuesday, Laurenz from the Board will organise a very exciting members tasting for us! Here is his description of the tasting:

A Grüner Veltliner Smaragd vertical tasting – I don’t think there is a better way to try Austria’s best wines. By tasting Grüner Veltliner Hochrain Smaragd of the vineyard F.J. Gritsch from the years 2013-2021 we will explore Austrian winemaking at its best.

Wines from the region Wachau in Austria, are one of the most important wine regions in the country. To focus on the different styles, three quality categories have been created: Steinfeder, Federspiel and Smaragd.

In this vertical tasting we will focus on the last of the three, which at the same time is the most prestigous. Wines in this category must come from certain locations, have a minimum alcohol content and meet many more criteria. These points make these wines ideal for ageing, and that is why we are looking at the same wine from the years 2013-2021. With this vertical tasting we will focus on the impact of the climate between the different years, while also looking at the impact of oxidation on these wines.

I believe there is no better Austrian grape variety for such a vertical tasting than a Grüner Veltliner, an autochthonous grape in Austria. It will be especially interesting to see how the characteristics of the wine changes of the years.